Mélange pour foie gras : l’assaisonnement fête qui sublime chaque toast et chaque terrine !
👉 À base de fleur de sel, sucre roux, poivre noir, piment de Jamaïque et baie rose
👉 Sans allergènes, un mélange équilibré spécialement conçu pour le foie gras
👉 Double usage : à saupoudrer sur toasts ou à incorporer dans la terrine
Résultat : Un assaisonnement équilibré qui met en valeur la richesse du foie gras sans le dominer.
👉 La fleur de sel réveille et structure les saveurs du foie gras
👉 La baie rose et le piment de Jamaïque apportent une touche fruitée épicée élégante
👉 Le sucre roux équilibre le gras avec une douce rondeur caramélée
🎉 Profil aromatique
Salinité délicate de la fleur de sel
Douceur caramélée du sucre roux
Chaleur poivrée et fruitée du piment de Jamaïque
Note fruitée et légèrement sucrée de la baie rose
🍽️ Conseils d’utilisation
Sur toast de foie gras → saupoudrer légèrement juste avant de servir
Dans une terrine → incorporer en assaisonnement lors de la préparation
Sur escalope de foie gras poêle → parsemer en finition
Avec du pain briolé → compote de figues et une pincée de l’assemblage
🧾 Ingrédients
Fleur de sel, sucre roux, poivre noir, piment de Jamaïque, baie rose.
📦 Infos pratiques
Sélection Terre Exotique Origine : France (assemblage)
Sans allergènes, traces éventuelles : céleri, sésame, moutarde, fruits à coques.
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