Café moulu du Mexique – 100% Arabica, bio et équitable 250g

Café moulu du Mexique bio & équitable: le préféré de tout le monde, et ce n’est pas un hasard.

Il y a des cafés qu’on découvre. Et puis il y a ceux qu’on adopte définitivement. Le Mexique, c’est clairement le deuxième. Notre meilleure vente, plébiscité par les épiceries, les restaurants, les amateurs comme les connaisseurs: peu importe le public, il fait l’unanimité à chaque fois. Et une fois qu’on l’a goûté, on comprend pourquoi.

☕ Ce que tu vas vraiment goûter
Boisé, équilibré, avec cette longueur en bouche fine et persistante qui signe les grands arabicas. Sa très légère acidité ne s’impose jamais — elle équilibre, elle affine. Et sa faible teneur en caféine (1,17%) fait de lui un café qu’on peut déguster à toute heure, sans que la nuit ne s’en mêle. Idéal en fin de repas, il accompagne à merveille les desserts au chocolat — un accord simple, évident, inoubliable.

🌱 Un grain qui respecte ceux qui le cultivent
Cultivé en altitude dans la région du Chiapas, entre 1 000 et 1 700 mètres, par des petits producteurs regroupés en coopératives solides. Certifié bio et équitable: pas pour faire joli sur l’étiquette, mais parce que c’est une évidence pour nous. Un café qui fait du bien dans la tasse, et autour.

🌿 Composition
100% Arabica,  Altura bio, certifié Max Havelaar. Origine : Chiapas, Mexique. Torréfié artisanalement en Normandie.

📦 Infos pratiques
Disponible en 250g moulu.
Intensité : 6/10 – Caféine : 1,17%