Ce vinaigre à la pulpe de mangue, c’est ce qui va rendre des plats irrésistible
La mangue, c’est le fruit qui illumine tout ce qu’il touche.
Sous forme de vinaigre ? L’effet est exactement le même.
Ce vinaigre, tu l’oublieras difficilement: onctueux, chaleureux, avec sa couleur jaune orangé qui illumine chaque assiette avant même la première goutte. Son acidité fine et maitrisée fait de chaque plat, un souvenir.
🥭 Une mangue comme si tu y étais
Sucrée, charnue, avec cette pointe d’acidité qui vient équilibrer en douceur. Sa couleur jaune orangée, presque veloutée, annonce tout ce que tu vas ressentir : de la chaleur, du fruit, une belle longueur en bouche qui s’attarde juste ce qu’il faut.
🍽️ Et dans l’assiette, ça donne quoi ?
Saint-Jacques poêlées ou gambas grillées : une touche finale qui fait toute la différence
Canard laqué ou magret: l’équilibre sucré-salé qui surprend à chaque fois
Avocat, mâche, curry, lait de coco: une vinaigrette et tu embarques tout le monde ailleurs
Salade de fruits en fin de repas: inattendu, et pourtant évident
🌿 Composition
Pulpe de mangue (42%), vinaigre blanc 8° (41%), sucre, gélifiant : pectine.
Produit dans un atelier utilisant des fruits à coque, arachides et sésame.
À conserver dans un endroit frais, à l’abri de la lumière, 24 mois.
Après ouverture, conserver de préférence au réfrigérateur et consommer dans les 6 mois.
📦 Infos pratiques
Disponible en 10cl et 25cl.
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