Le thé vert Sencha de Chine naît dans les jardins où les feuilles sont récoltées encore jeunes, quand elles sont riches, souples et pleines de fraîcheur.
Après la cueillette, elles sont rapidement chauffées pour stopper l’oxydation.
C’est ce geste qui préserve leur couleur verte. Et surtout leur goût.
Dans ta tasse, ça se ressent immédiatement.
Dès la première gorgée, la fraîcheur est là.
Végétale. Nette. Presque herbe fraîche coupée.
Puis une légère amertume apparaît.
Elle structure. Elle équilibre. C’est un thé simple en apparence, mais riche en sensations.
C’est le thé que l’on boit au quotidien.
Celui qui accompagne sans jamais lasser.
Le matin, il réveille doucement. Dans la journée, il rafraîchit.
Un thé qui ne triche pas, pour les amateurs de thés verts natures.
Juste la feuille… et ce qu’elle a à offrir.
🍵 Conseils d’infusion
2 à 3 minutes à 75–80°C
🌿 Ingrédients
Thé vert Sencha de Chine
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