Café Arabica Mélange Maison en grains – Blend de 4 cafés 1kg

Café en grain Mélange Maison 1kg, la recette qui a mis des mois à naître, et des années à conquérir.

Il y a des cafés qui existent par nécessité. Et puis il y a ceux qui existent par obsession. Ce Mélange Maison, c’est des mois de pesées, de torréfactions, de dégustations, avec la famille, les amis, les voisins, avant de trouver l’équilibre parfait. Un café corsé mais sans amertume excessive, puissant mais nuancé, capable de plaire au matin comme après le repas, avec ou sans lait, avec ou sans sucre. Le café impossible. Et pourtant, il existe.

☕ Ce que tu vas vraiment goûter
Corsé, suave, avec cette légère acidité qui vivifie sans agresser et cette longueur en bouche qui s’attarde élégamment. Le Mélange Maison déploie ses nuances progressivement, une complexité construite grain par grain, origine par origine, avec une torréfaction artisanale au gaz qui surveille la couleur plutôt que le minuteur. Le résultat ? Une tasse qu’on reconnaît entre mille et qu’on retrouve avec plaisir à chaque fois.

🌍 Quatre origines, une seule tasse

• Brésil Santos, la base douce et légèrement parfumée qui structure l’ensemble
• Inde Plantation, la puissance et le côté corsé qui donnent du caractère
• Éthiopie Moka Djimmah, la touche acidulée et aromatique qui vivifie la tasse
• Colombie, la rondeur suave qui adoucit et harmonise le tout

🌿 Composition
100% Arabica, assemblage Brésil Santos, Inde Plantation, Éthiopie Moka Djimmah, Colombie.

📦 Infos pratiques
Disponible en 250g et 1kg en grain.