Sauce pimentée Diablito – 100g

La sauce pimentée Diablito, un secret ancestral tout droit dans ton assiette !

Il y a 500 ans, les Incas mélangeaient cacao, piment et épices pour créer leur boisson sacrée. Les cousins Martin ont eu une idée simple : et si on en faisait une sauce ? Le Chipotle fumé, le cacao profond, le lait de coco enveloppant: trois caractères forts qui n’auraient pas dû s’entendre aussi bien. Et pourtant, le résultat est là, surprenant et gourmand, ancré dans une histoire millénaire mais résolument dans ton assiette.

🍫 Le cacao et le lait de coco
Le cacao apporte cette amertume fine et profonde que tu n’attendais pas dans une sauce pimentée. Le lait de coco vient l’adoucir, l’enrober, créer cette texture onctueuse et généreuse qui distingue cette sauce de toutes les autres.

🌶️ Le Chipotle 
Cultivé en Équateur, le piment Chipotle apporte ce caractère fumé et légèrement sucré qui lui appartient. Pas agressif, subtil, profond, avec cette chaleur douce qui monte progressivement et s’attarde en bouche. C’est lui qui donne à la sauce pimentée Diablito toute son âme.

🍽️ En cuisine ?
Poissons grillés : tu ne regretteras pas de l’avoir donnée sa chance
Tacos : mmmmmh (oui, encore)
Viandes rôties ou légumes grillés : l’accord ancestral inattendu

💪 Sa force
Force 4/12, 15 000 sur l’échelle de Scoville.

🌿 Composition
Piment Chipotle, cacao, lait de coco, épices. Piments cultivés en Équateur.

📦 Infos pratiques
Disponible en flacon 100g.